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Showcooking: il cibo del futuro
Pronti per una serata all’insegna del cibo del futuro?
Se non hai mai assistito ad uno showcooking arriva l’evento che fa per te…anche perché useremo degli ingredienti davvero particolari!
Programma
A presentare la serata MasterBug che mostrerà dal vivo alcune ricette con un approfondimento sulle proprietà nutrizionali degli insetti e le loro caratteristiche come ingrediente in cucina. Parleremo dell’entomofagia in Italia, sia allo stato presente che nel prossimo futuro.